Ingredienti:
3 - Patate
2 - Uova
1/2 Bicchiere - Latte
1 Pizzico - Noce Moscata
Brodo
Sale
Preparazione:
Grattugiate le patate e versatele nel brodo portato a bollore. Mescolate e lasciate cuocere per dieci minuti. Ritirate dal fuoco. Diluite i tuorli con il latte e aggiungeteli alla minestra. insaporite con un pizzico di noce moscata. Servite.
fonte
domenica 27 settembre 2009
Minestra Di Patate Grattugiate
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